1995年周黑鸭创始人周富裕先生开始从事卤制品行业，1997年鸭创始人周富裕先生自行研发出"周黑鸭"的配方，很快"周黑鸭"以"入口微甜爽辣，吃后回味悠长"的独特口味赢得了广大消费者的认同，同年第一家"周记怪味鸭"专卖店在航空路电业集贸市场开业。2004年鸭创始人周富裕先生正式确定"周记黑鸭"品牌并进行了商标注册申请，统一识别方法，2004年3月"周黑鸭武广一店"开业;6月"周黑鸭广埠屯店"。2005年鸭创始人周富裕先生向国家商标总局申请了"周黑鸭"35类的注册商标，2007年至今周黑鸭已申请了29类、31类、40类和43类商标。"周黑鸭"为保证产品质量和品牌维护一直保持着"不做加盟不做代理不传授技术"的直营理念!2011年，"周黑鸭"被认定为"中国驰名商标"，为武汉市唯一一家荣获中国驰名商标的食品加工类商标品牌!为了实施企业的发展规划，湖北周黑鸭公司在商标境外保护上也未雨绸缪，分别将周黑鸭商标在中国香港和澳门特别行政区以及台湾地区，在马来西亚、新加坡、澳大利亚等国成功注册，同时对已经被认定为湖北省著名商标的周黑鸭正继续加大商标宣传力度，并随着全国更多城市分公司和专卖店的建立进一步扩大宣传范围，促进商标的知名度与美誉度不断提升。历经13年的发展，“周黑鸭”成功开发了适合年轻消费群体的鸭类卤制休闲食品系列，为“周黑鸭”这样一个原创商标品牌塑造了鲜明的品牌个性和独特的产品特色！2006年6月，湖北周黑鸭食品有限公司正式成立，落户于武汉市江岸区谌家矶先锋村。成立之初，便树立了“百年品牌、百年老店”的战略愿景；确定以鸭类深加工休闲食品为主导的行业定位；通过完善组织架构和管理制度，明确了不做加盟，仅以建设“周黑鸭”商标品牌连锁直营店为核心发展方向的商业营运模式。截止到2009年10月，我们以武汉市为总部，分别在江西省、湖南省、北京市、上海市和深圳市设立了分公司。为了提升“周黑鸭”商标品牌的运营能力，我们投资数百万元引进全球先进的软件和设备组建管理系统，率先在同行业中实现了所有门店ERP管理，目前我们不仅能够实时观测到所有门店的销售状况，更对我们的顾客进行了周到细致的数据管理。截止现在，全国共有“周黑鸭”商标品牌直营店139家，并且以每月新增10家的速度在快速发展。2009年“周黑鸭”计划全国实现约2.5亿元销售规模，上缴利税达到600万元以上，从业员工人数近一千人。

江苏盱眙龙虾产业发展股份有限公司是经盱眙县人民政府批准成立的，由江苏省盱眙龙虾协会与盱眙水利资产投资有限公司共同出资3000万元组建的股份有限公司，是“盱眙龙虾”品牌的授权使用单位。公司是以盱眙龙虾品牌开发、盱眙龙虾产业综合技术研发为主要业务，通过市场运作壮大盱眙龙虾品牌、实现产业规模扩大的大型股份制企业。公司将努力打造集科研、育苗、养殖、捕捞、深加工、调料和饲料生产、物流配送、餐饮终端和循环经济为一体的盱眙龙虾产业品牌。

湖北莱克集团，是由湖北莱克现代农业科技发展有限公司为母公司组建而成，创办于1999年，位于“中国小龙虾之乡”、“中国虾稻之乡”——潜江市，是一家主营小龙虾、淡水鱼、水生蔬菜系列产品产。经过近20年探索发展，莱克集团经营规模80多万平方米，职工5000多人，资产总额15多亿元，年加工能力20万吨、年冷链物流能力10万吨，现拥有“一院”（小龙虾产业技术研究院）、“一中心”（小龙虾良种选育繁育中心）、“三大加工厂”（均属出口食品生产企业）、“五大养殖基地”（自建小龙虾生态繁养基地5万亩）。莱克集团具备了小龙虾良种选育、种苗繁育、生态养殖、精深加工、外贸内销、电子商务、冷链物流、科技创新的完整产业链，现已成为繁养面积较广、加工产量较大、出口创汇较多、销售渠道较全、创新能力较强的全国小龙虾企业。莱克集团通过了BRC、HACCP、ISO9001等国际质量体系认证，主导产品有欧洲茴香风味虾、美国卡疆风味虾、清水原味虾、麻辣（十三香、蒜蓉）小龙虾、单冻虾尾、麻辣（十三香）虾尾、单冻虾仁、水洗龙虾仁、带黄龙虾仁、淡水鱼糜、单冻鱼排、单冻鱼头、鱼副产品、泡藕带、泡藕尖、泡藕芯等。产品销往国内20多个省市自治区市场，以及出口美国、欧盟、俄罗斯、日本、东南亚、中东等20多个国家和地区，小龙虾加工量和出口创汇占湖北省总额的50%以上。莱克集团主打品牌包括“楚江红”、“莱克”、“楚玉”、“藕博士”、“荆华”， 其中，“楚江红”小龙虾等。莱克集团洞察秋毫，着眼长远，担负起湖北省小龙虾产业持续健康发展的社会责任，开启小龙虾产业链源头建设的新篇章，投资3.04亿元建成了规模较大、功能齐全的小龙虾良种选育繁育中心，形成了年繁育种苗30亿尾的规模，成立了湖北省小龙虾产业技术研究院、中国科学院院士专家工作站，成为了全国较早开展小龙虾工厂化繁育及规模化养殖的企业。目前，莱克集团已经形成了集小龙虾良种选育、规模繁育、生态养殖、精深加工、外贸内销、电子商务、科研攻关的完整产业链，享有诸多美誉。

虾皇坐落于享有“中国小龙虾”美誉的中国潜江，品牌始于2009年的“潜江虾皇美食城”，凭借独门秘方和加工工艺烹制而成的“潜江油焖大虾”而名闻荆楚。自潜江市举办“首届小龙虾节”以来，虾皇借助这一盛事在短短几年时间里经历了爆发式增长。自2013年成立“虾皇餐饮服务有限公司”后，不仅在全省开设15家直营店，在全国20多个省市拥有加盟店百余家，员工总数达3000人，年营业额突破亿元，迅速成长为潜江餐饮服务的龙头企业。2015年底，潜江虾皇实业有限公司应运而生，潜江虾皇拟总投资5亿元，开始大手笔布局小龙虾全产业链：以小龙虾为引擎、以小龙虾平台化为模式、以小龙虾资本化为契机、以小龙虾全球化为目标，实现产值50亿，税收3亿，直接或间接创造就业岗位20000个，惠及关联企业和农户1000家。“十三五”期间，虾皇实业将举全集团之力，通过“百城千店”计划、“千农万田”工程、“小龙虾+”行动等项目实施，力争成为我省“三产融合”的样板企业，努力打造中国小龙虾产业的品牌，终实现中国小龙虾“湖北出品，潜江制造”。

星农联合(北京)农业发展有限公司，低碳环保、可持续发展并成为受尊敬的现代生态农业品牌是全体星农联合人的战略愿景。在提倡新生态生活的今天，星农联合人秉承“钟爱、纯粹、自然”的理念，专注成为“人与自然和谐关系”的促进者和标准制定者。星农联合的的每一位同仁，都肩负着同样的使命：迎接挑战和共享未来。星农联合先后用5年时间在西藏、新疆、云南、北京、陕西、江西、黑龙江、内蒙古等地精挑细选了产地环境好、种植经验丰富的农场分别建立了有机蔬菜、水果、杂粮、禽蛋等基地。为了严格控制产品质量，在参照中国（GB/T 19630.1~19630.4-2005）、欧盟GAP友好农业规范管理体系以及有机农业生产标准的基础上，已与科研单位建立了合作关系。“粒粒良品、颗颗善心”为星农联合的质量口号，公司遵循“从田间到餐桌”全过程透明的产品品质追溯体系，在未来几年内将打造一个以物联网技术为基础的安全、低碳、畅通、智能、优质服务的现代农业示范园。规划中的星农联合物联网管控中心将成为公司生产基地的大脑中枢，负责监控、指挥、调度和优化管理整个基地的人、车、物、资金，通过分布在园区的各处传感设备，了解整个基地的运营态势，保障基地的安全生产、高效运营和低碳环保。截止到2012年1月，已经累计为全国1768家政府及企事业单位提供了产品服务，北京有超过8000户年度会员定时收到星农联合配送上门的新鲜有机食品，而品尝过星农联合产品的季度和体验会员近15万户，其安全健康的品质和便捷周到的服务得到了众多客户的充分认可和信赖。“关注每一餐，幸福每一天”，星农庄园将与您携手共创美好的未来。

江苏宝龙集团有限公司是太平洋西海岸上一颗璀璨的明珠，公司创建于1997年，是一家专业研发小龙虾、南美白虾、大闸蟹、鮰鱼育苗、养殖、加工和出口贸易为一体的农业企业。公司与中国水科院淡水渔业中心、中国农业大学、江南大学和美国路易斯安那州立大学建立小龙虾产业研发中心，早在上个世纪90年代，公司就成功将中国农民眼中的"害虫"研发成消费者餐桌上的世界美味佳肴。公司积极培植优质的水产资源，合理且负责地开发，大力支持服务于国内的渔业和渔民，公司专注于为全球消费者提供生态、安全、健康的水产食品。公司运用现代化和信息化的电子商务平台，将符合国际食品标准的、安全健康的冷冻食品引荐给国内消费者，在原料、生产、风味、包装等诸多细节满足消费者不同的需求，公司有专业的客服队伍24小时提供优质的售前售后服务以及专业的物流配送服务，力求华东地区的客户在30℃以上的炎热夏天48小时内品尝到公司为您准备的新鲜冷冻食品。