内蒙古科尔沁牛业股份有限公司座落于著名的科尔沁草原腹地——内蒙古自治区通辽市。公司以良种肉牛加工为龙头，带动绿色饲料加工、畜牧产品研制开发并逐步向生物制药等领域延伸，已形成一个超具规模，迅速发展、并具有现代化先进理念的多元化企业。公司注册资本为1,1679万元，截止2005年，公司总资产为30545万多元。公司占地面积50.46万平方米，建筑面积约30,000平方米，拥有种植基地和草场5万亩，育肥牛年出栏12000头。公司下属拥有育肥牛基地，屠宰加工厂，胚胎移植中心等企业。经过几年的运作，科尔沁牛业公司在硬件上已搭建了高标准的平台，在软件上已拥有了现代企业的管理模式。公司甘旗卡加工工厂生产线完全符合欧盟食品卫生标准，技术和装备达到世界先进水平。建立了HACCP食品安全质量控制体系。同时，还把欧洲国家最先进的技术和软件系统逐项研究，集中引进了家畜自动跟踪系统、自动分级系统、真空自动收集输送系统、生产加工PLC全程控制系统四大系统，采用卧式放血，水平输送系统、排酸技术等先进工艺。科尔沁牛业通过“公司+基地+大户带农户”的模式，把加强生态建设与转变农牧业生产经营方式和增加农牧民收入紧密相结合，在保护生态的前提下，大力培育和发展“国际化、专业化、群体化、标准化”的科尔沁肉牛产业。公司与农户之间按照合同或订单建立关系，公司对养牛户提供技术支持和必要的资金，农户按公司的要求和标准进行饲养和短期育肥，并按协议价卖给公司，通过公司大型育肥牛场，进行必要的检验，积累技术材料。在通辽市的七个旗、县、区培育和发展了年出栏1000头以上的养牛大户118户；年出栏500头以上的养牛大户200户；年出栏100头以上的养牛户500户；年出栏50头以下的养牛户1300户。全市农牧民通过养牛人均年增收400元，占牧业人均纯收入的35%。以发展产业化为方向，以现代化加工企业为龙头，以规模化养殖场为基地，以千家万户农牧民养殖户为依托，把通辽市建成一个无公害、无规定疫病的区域性绿色肉牛产业带。公司“科尔沁”品牌2002年以来连续被评为自治区著名商标，于2005年12月被国家工商总局认定为“驰名保护”。科尔沁牛业公司现已获得多项国际贸易认可和国家级有关认证，包括俄罗斯、中东地区伊斯兰国家、印度尼西亚、马来西亚、和香港等国家的出口权，并由中国绿色食品发展中心颁发了绿色食品证书及伊斯兰协会注册为清真食品标志。2000年8月，公司被批准为国家指定的向香港、澳门提供活牛的企业。2001年7月，公司被指定为中国农副产品深加工食品工业示范工作重点企业，2002年12月公司被认定为第二批农业产业化国家重点龙头企业；2003年7月公司被评为“内蒙古科技创新示范企业”；2003年8月公司通过了“HACCP食品安全预防性控制体系的第三方认证”；2003年9月，公司被评为“屠宰加工优势化”企业；2003年11月，公司“牛肉冷鲜肉”在中国肉博会上被评为最受消费者喜爱的产品；2004年1月，公司被内蒙古自治区科技厅认定为“高新技术企业”；2004年3月，公司“2万吨冷鲜牛肉生产线及加工技术设备”获内蒙古自治区科技厅颁发的“科学技术成果鉴定证书”；2004年11月，进军香港百佳超市获得成功，入选内蒙古自治区年度十大新闻；2005年1月，公司2万吨冷鲜牛肉生产项目被评为全国农业标准化示范项目；2005年1月，公司被国家民委、国家财政部、中国人民银行联合认定为清真食品定点加工企业；2005年4月，公司被评为“2004年度内蒙古民营企业50强”（第15位）；2005年5月公司被内蒙消协授予“诚信企业”称号；2005年9月，公司通过马来西亚政府官方注册，成为我国国内仅有的几家可向马来西亚出口的公司之一；2005年10月公司被评为国家级优秀龙头企业；2005年10月公司参加第三届中国国际农产品交易会，“科尔沁牌牛肉”荣获第三届中国国际农产品交易会畅销产品奖；2005年公司在陕西杨凌参加第十二届中国杨凌农业高科技成果博览会获“优秀展示奖”。公司的经营理念是“食品工业是道德工业，珍爱生命，做道德人”。发展战略是以地区资源为依托，以市场需求为导向，以现代化的大市场营销观念，用系统工程原理将企业全面推向社会化、规模化、产业化。公司将以肉牛的产业化经营为方向，依托地区资源，遵循市场导向，通过技术创新与产业整合，逐步形成以肉食品加工为龙头的绿色牛业纵向一体化发展格局。形成牛业产品现代化；经营体制集团化；资本运营资本化；市场营销国际化的态势。通过5年时间的努力，把科尔沁牛业做成中国肉牛产业第一品牌，再经过5年的发展，争取进入到世界肉牛企业的十强之列。

内蒙古蒙都羊业食品有限公司始建于1998年，座落在“玉龙之乡”--赤峰市翁牛特旗食品工业园。是一家以优质有机羔羊种羊繁育、商品羊养殖、生产加工、销售及N43°9有机羊火锅全国餐饮连锁为主营业务的国家农业产业化重点龙头企业、国家重点扶贫龙头企业、国家少数民族特需商品定点生产企业、内蒙古自治区高新技术企业和专利工作试点企业。“蒙都”商标被认定为内蒙古自治区著名商标。公司拥有自治区级种羊场、有机羔羊繁育基地、有机肉羊屠宰场、休闲肉制品加工厂以及蒙都N43°9有机羊火锅全国餐饮连锁店。产品涵盖了冷冻冷鲜系列、休闲系列、特产系列、调味佐餐系列100多个品种。蒙都产品直营店、加盟（连锁）店和商超店中店分布全国各地。公司注册资本4480万元，资产总量16507万元，资产负债率42.2%，2011年实现销售收入32240万元，实现利税3415万元。现有员工700多人，其中具有大专以上学历或具有中高级技术职称的管理人员、研发人员、营销人员占员工总数的16%。公司有国家羊肉加工技术研发专业分中心和自治区级企业技术中心，并与中国农业科学院农产品加工研究所结成了战略合作伙伴，互设了“蒙都有机羊产品研发中心，是中国农业科学院农产品加工研究所“肉制品加工实习基地”。公司实施“公司＋基地＋农户”的产业化运营模式，已与4000多户农牧民以合约的方式结成了互惠互利、相互依存的利益共同体，年屠宰优质肉羊20万只，年产优质羔羊肉及其深加工系列产品4000吨。公司的有机肉羊、有机饲料基地、有机羊肉深加工系列产品均已通过中绿华夏有机食品认证中心的有机认证，并通过了ISO9001：2000国际质量管理体系和HACCP食品安全管理体系认证。蒙都系列产品先后获第七届全国食品博览会“创新产品奖”。中国绿色食品博览会“金奖”。在以人为本、创新经经、整合资源、诚信共赢发展理念指导下，走产业化经营之路，求可持续发展，打造中国优质高端有机羊第一品牌，是公司的奋斗目标。让消费者吃上百分百“安全、方便、营养、健康”放心满意产品是企业的郑重承诺。“十二.五”期间，企业年营业收入要突破15亿元，实现利税2.5亿元。

大庄园品牌隶属于大庄园实业集团，始建于1982年，是一家集进出口贸易、现代生态农业、生态牧业、食品精深加工、农牧业旅游等于一体的大型民营企业。注册资金9.9亿元，年产值39.9亿元。 大庄园实业集团秉承“食泽天下，业润社会”的梦想，大庄园先后在国内建设了两座大型食品工业园区，其中黑龙江大庄园国家级现代农牧产业园区总投资19亿元，总占地面积50万平方米，年生产加工能力20万吨，建成了符合欧盟标准的现代化牛、羊屠宰分割、加工生产线，其中年屠宰牛10万头、羊30万只，进口羊肉加工能力10万吨；锡林郭勒盟大庄园生态牛羊肉产业示范园总投资20亿元，项目涵盖“四个基地”和“一个研究院”，即：“国际标准化草业示范基地，国际标准化生态养殖示范基地，国际标准化肉牛品种改良示范基地，国际标准化牛羊肉精深加工基地”和“大庄园畜牧肉类科技研究院”，预计年生产加工能力20万吨，一举刷新了国内日屠宰加工纪录。项目率先引入国际先进的可循环利用和动物福利理念，实现了“让活着的动物多一点福利”和低碳环保的和谐发展模式。秉承“安全至上，健康先行”的理念，大庄园实业集团率先在国内建设完善从牧场、养殖、屠宰和精深加工、冷链运输、市场销售等为一体的食品安全可追溯体系，追求动物福利与人类健康消费的和谐共生，将“追溯、安全、健康”理念贯穿于整个产品生命周期。为实现对产业链上游的精准管控，大庄园携手加拿大阿尔伯塔大学、新西兰阿巴库斯机构、中科院、中国农大等科研院所，在黑龙江和内蒙古优质牧区自建百万亩天然草场和十万头牛羊牧场，引进万头肉牛之王——日本和牛和安格斯牛，提供行业领先的饲养、繁育环境，致力打造中国食品安全的“大后方、大厨房”。产自大庄园的每一块肉，均采用国际最先进的屠宰、分割设备，引进世界最先进的生产工艺、自动化设备和加工生产线，经64道管控工序和18道关键控制点，由专业技术人员层层把关，通过全程冷链物流配送系统提供给消费者。35年来，大庄园始终致力于通过“从草场到牧场，从农户到农场，从好牛羊到好肉，从好品质到好品牌”的四个标准化建设，推动中国畜产业一、二、三产业融合发展。

牛状元——放心牛杂品牌，隶属于广州市冠富餐饮企业管理有限公司。牛状元旗下拥有“放心牛杂小吃”、“营养牛杂汤粉”、“牛骨牛杂煲”三大项目，为加盟商量身定制方案，深受广大创业者和投资者欢迎，同时牛状元品牌连锁店突破1000家，每天超过50万人分享牛状元产品。据传，陈继昌，广西临桂人，字哲臣，号莲史，清嘉庆十八年(1813年)，参加乡试，考中解元(榜首)，此后几年，陈继昌连续几次参加会试，都名落孙山。有一次，陈继昌出游广州，在西关小店过夜，由于疲劳，很快进入梦乡，他梦见一慈祥阿婆推着热气腾腾的牛杂小车在状元坊小巷叫卖，陈继昌天亮之后找人解梦，解梦人说：“梦境中有慈祥阿婆和状元坊，必是慈母祈福，贵人高中，陈继昌听完之后非常高兴，包袱一收，跑到阿婆的牛杂小车前，连吃几碗，便进京应考，果然如解梦人所言，嘉庆二十五年(1820年)考中会元，接着在京城保和殿参加殿试夺得“状元”，加上先前考中的解元，成为中国科举史上罕见的“三元及第”。取得功名后，陈继昌找到当时阿婆，出钱帮阿婆开一间牛杂萝卜小铺，并且亲笔提名为“牛状元”。由于牛状元的牛杂口感香脆，又有“三元及第”的寓意，因此很受乡亲们欢迎，每天牛状元小铺门前都有乡亲们排队购买，牛状元就这样流传开来。当时，每逢赶考或过节的时候，人们就到“牛状元”小铺买一碗牛杂萝卜，以表祈福，随着这种的祈福文化的积累，“牛状元”牛杂萝卜逐渐成为广州小吃美食的一绝。“牛状元牛杂小吃加盟店，为了让消费者都能吃上安全放心的牛杂，公司在制定“牛状元”品牌发展目标时就确立了“食品企业是道德企业，珍爱生命，做道德人”的企业经营理念。公司坚持做中国消费者放心的牛杂，所有原材料、公司均精选绿色安全食品，每一道工序都严格推行食品安全控制办法，强化产品卫生检验与质量保障。其中主要原料牛杂、精选良种肉牛经严格的检疫、工厂化屠宰、排酸、分割后，再用先进的气调保鲜设备和材料包装，最大程度地保证了牛杂的“营养、卫生、安全、鲜嫩、美味”。消费者所需要的，就是牛状元人必须努力做到的，以致“牛状元”牛杂加盟品牌已成为广东地标美食之一。“牛状元”牛杂加盟品牌现已迅速发展为餐饮连锁加盟行业的首选品牌，成为小本创业者低风险，高回报的首选项目。目前已成功开出的牛杂加盟店已有1000多家，被市民亲切的誉为“最放心的牛杂”。牛状元牛杂小吃以一流品牌形象和底蕴深厚的中国饮食文化为依托，同时重视加盟者，珍惜每一个加盟商与我们的合作机会，力争通过大家共同的努力，把牛状元的专卖店开到全国各地，让全国大多数消费者在家门口就能吃到牛状元的放心牛杂。

赤豪食品品牌目前的办公地在上海，在互联网上开设了官方旗舰店赤豪食品旗舰店，让广大网民在网上也能买到与赤豪食品实体店同款的商品。赤豪食品品牌自创立至今，深受广大用户们的喜爱，虽然赤豪食品已经取得一些不错的成绩，但并没有放慢前进的步伐，仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。

恒都农业集团成立于2009年2月，是北京奥运会合作伙伴——北京中恒兴业科技集团投资30亿元，以振兴民族工业，提高人民生活品质为己任的新生民营企业。经过7年不懈努力，旗下拥有重庆恒都食品、重庆恒都乾途食品、河南恒都食品、重庆恒都饲料、内蒙恒都农业等8个全资子公司，已建成涵盖品种繁育、肉牛养殖、饲料生产、活牛交易、屠宰及精深加工、冷链运输、科技研发及市场营销于一体的肉牛产业的全产业链条，先后荣获“国家科技富民强县重点扶持企业”、“全国肉牛养殖示范企业”、“农业产业化国家重点龙头企业” 、“全国守合同重信用企业”等称号。截至2015年底员工人数达4500余人，其中党员42人。

天莱香牛位于中国农业畜牧业最佳适生区之一的新疆博尔塔拉蒙古自治州博乐市，是目前中国最大的有机肉牛饲养基地，每头肉牛都有自己的有机认证及编号。原生态的生长环境，天然草料，山泉喂养，保证了肉牛的有机品质。18-24个月成长期青春牛，科学饲养，健康有机。引进比利时肉牛屠宰加工工艺设备，72小时高饱和排酸，全国领先无菌低温快速冷却工艺，自动化出入库排酸系统。l 每一块都是有机的——只有天莱香牛1) 有机谷物认证 2)有机肉牛认证 3)有机牛肉认证 4)有机销售认证天莱香牛自有8万亩有机牧场，种植有机草料、有机玉米、有机青贮等农作物。天莱香牛生长环境1) 每天超14小时日照，每天24小时洁净空气，每天饮用天山雪水。天然优良牧场，天山山麓，冰山泉水，地处北纬42°，平均海拔826米赛里木湖水草丰美，富含动物所需矿物质，光热水要素配合良好，相得益彰，为天莱香牛成长提供天然保障，有机草场—天莱集团自有有机农作物、牧场，保证肉牛有机食料供应2) 有机水源—纯净无污染天山雪水，保证肉牛饮水品质3) 有机饲养—1000余亩有机牧场养殖，环境舒适，适宜牛群成长，保证肉牛高端品质4) 优质呼吸环境—24小时呼吸洁净空气。饲场远离城区，无污染;空气新鲜，环境优良，空气质量符合GB3015-2012二级标准规定。5) 繁育场饲养环境—亚洲最大的纯种安格斯繁育基地;先进合理的分区饲养方式;可同时容纳10000头牛繁育生长。6) 育肥区饲养环境—1000亩通过国家肉牛养殖有机认证的有机肉牛育肥基地;各区之间根据自然地形科学布置，合理建造，由绿化带进行科学隔离。l 天莱香牛产品特点—300天谷饲 肉质细嫩1) 谷物饲养-饲料中含有小麦、玉米、草料等成份，与草饲牛肉相较，营养更为均衡;谷饲牛肉脂肪含量较高，脂肪均匀分布于肌肉组织里，比草饲牛肉更为鲜美多汁，肉质也更加嫩滑;2) 新鲜原切-新鲜原部位切割，拒绝拼接，让您和家人吃的放心3) 品质优秀-全程有机产业链，天然有机，吃的健康l 天莱香牛加工特点——有机屠宰1) 加工设备—比利时进口先进屠宰加工设备，设备投资超过1.4亿，标准化无菌加工工厂2) 操作流程—行业领先的全程可追溯加工流水线，严格采用德系严谨的操作流程，拥有11204平方米屠宰生产加工车间，屠宰加工过程完全在0-10℃恒温条件下进行。3) 排酸牛肉—全程0-4℃冷却排酸，肉质更加鲜嫩，利于人体消化吸收4) 清真食品—按照穆斯林饮食习惯屠宰、加工、制作的符合清真要求的清真食品。【天莱香牛产品特点】每一块都是有机的(代表着无药残、无农残、无激素)、580-750天成长期、150天有机谷物饲养、24小时呼吸新鲜空气、每天超14h日照、喝千年天山雪水、72小时高饱和排酸、100%原切。【天莱香牛肉质特点】肉质纤维呈大理石花纹状，条状纹理清晰。油花沉积的细腻有层次，肥而不腻;口感或细嫩多汁，绵滑软糯，入口即化;或坚韧耐嚼，劲道十足;或外焦里嫩，酥脆爽口;整体特别突出自然浓郁的肉香味。

都农业集团成立于2009年2月，旗下拥有重庆恒都食品、重庆恒都乾途食品、河南恒都食品、重庆恒都饲料、内蒙恒都农业等8个全资子公司，已建成涵盖品种繁育、肉牛养殖、饲料生产、活牛交易、屠宰及精深加工、冷链运输、科技研发及市场营销于一体的肉牛产业的全产业链条。公司引进肉牛繁育、产品研发等行业硕士研究生13名，肉牛产业链专业技术人才178名。目前，已成功探索出“红安格斯—西门塔尔—本地牛”三元杂交、“秦川-日本和牛”二元杂交技术路线，投资5000余万元建成肉牛原种祖代繁育场和肉牛科技研发工程技术研究中心。

中和澳亚（北京）股份有限公司，是一家以农牧业和农产品加工贸易为核心的大型跨国集团公司。公司成立于2013年，注册资金1亿元，总部设在中国北京，并于全球多个国家和地区设有全资子公司，在澳大利亚、新西兰、美国、中国香港等国家和地区开展农牧业产品的生产和贸易活动。中和澳亚致力于成为国际领先的牛羊全产业链供应服务商，公司以“牛在澳洲养，肉给国人吃”为经营理念，在董事长张勇的带领下，在澳大利亚购买自有牧场，分别是位于维多利亚州的巴拉瑞特牧场(Ballarat)，占地约3000英亩，位于新南威尔士州的福布斯牧场(Forbes)，占地约4000英亩，和位于昆士兰州的图文巴牧场(Toowoomba)，占地约10000英亩，同时还与澳大利亚的许多顶尖牧场开展全方位的合作，年存栏牛5万头，羊10万只。中和澳亚在澳大利亚的自有牧场，主要从事“和牛”、“安格斯牛”、“杜泊羊”等世界顶级牛羊品种的全产业链供应服务，从与国际一流的育种公司合作进行牛羊育种，到在自有牧场种植农作物加工饲料；从牛羊的饲养到育肥；从屠宰到牛羊肉深加工产品的制作。中和澳亚已经走在了国内进口牛羊肉行业的前列，并始终奉行“绿色、零污、您健康；安全、放心、您幸福”的宗旨，优化国人膳食结构，提升国民生活品质，让幸福和健康陪伴着您和家人。

内蒙古蒙元牧业集团公司（拟上市公司）经持续盈利和滚动发展，蒙元牧业产业链和经营规模不断延伸壮大。为做强做大草原畜牧业、原生态草原有机肉羊、肉牛及有机肉食品加工业，壮大公司规模，有效契合市场需求，通过重组、收购、控股经营等方式组建大型企业集团，使企业发展步入快车道。2010年公司重组完成，在锡林浩特市注册成立了内蒙古蒙元牧业有限责任公司。注册资金为8353万元。公司依托两大优势资源即：生态资源（原生态有机草原）；生物资源（有机羊、有机牛、生物科技加工牛羊副产品）现已形成具有规模化、综合实力强的畜牧业全产业链集团公司。公司已形成生产基地、三大产业区基地发展格局，总资产9.6亿元。完成重组后的内蒙古蒙元牧业有限责任公司主要全资和控股子公司有：内蒙古苏尼特肉业有限公司；内蒙古苏尼特左旗苏尼特羊业有限公司；内蒙古•乌拉美羊业有限公司；内蒙古上都牛业有限公司；呼伦贝尔市蒙元牧业有限责任公司。主要控股销售公司有：北京蒙元·盛世食品有限公司、上海蒙元·三角地食品有限公司、深圳蒙元·永昌顺食品有限公司、杭州蒙元·邦成食品有限公司、安徽合肥蒙元·润基食品有限公司。公司产业已涵盖：原生态有机牧场建设、有机饲草料种植加工、有机肉羊、肉牛模式化养殖育肥、精细屠宰加工、羊肉深加工、调理半成品、熟制产品加工、生物工程产品开发、物联网RFID高新信息化全程有机溯源体系平台建设、现代冷链物流、全国销售网络建设为一体的全程有机产业链。