1 中信出版 杂食者的两难
从讲述饮食简史开始，通过丰富的内容一步步将话题引到“好好吃饭”这一问题上，帮助读者摆脱食物选择困惑，打破吃与不吃的两难。

口碑评分：9.9参考价格：￥51.80

2 商务印书馆 食林广记
以美食掌故、历史、文化、民俗等为基础，结合百余张高清精美图片，为读者呈现美食奥秘、烹饪逸事、餐饮文化、地域风味等内容。

口碑评分：9.8参考价格：￥46.90

3 广东人民出版社 妙趣人生
收录蔡澜的精彩散文，或回忆悲欢往事，或品鉴生活细节，或阐述生命哲理，或抒发人生感慨，内容丰富多彩、令人回味无穷。

口碑评分：9.6参考价格：￥36.00

4 中信出版 风味人间
为纪录片《风味人间》的同名书籍，从七大主题出发讲述中华美食，从国际视角对比中西烹饪食物的认知与塑造，体现食物文化的丰富。

口碑评分：9.3参考价格：￥45.30

5 味即道 中华饮食与文化十一讲
通过比较研究的方法对古怪中餐的由来、中餐烹调及赏味原理、饮食歧路对中华文化的影响等问题进行剖析，呈现丰富的饮食文化知识。

口碑评分：9.1参考价格：￥35.40

6 中信出版 食帖18
是一本烤箱实用指南，包含50道烤箱料理食谱、30种烤箱烹饪工具图鉴和24味香辛料搭配秘笈，内容丰富而实用。

口碑评分：8.9参考价格：￥39.00

7 青岛出版社 蔡澜旅行食记
收录蔡澜先生多篇文章，涵盖以寻味为目的的旅行游记和杂感随笔，与50余幅精美插画相配合，将多彩的饮食及其文化呈现给读者。

口碑评分：8.7参考价格：￥40.90

8 理想国 至味在人间
精选美食专栏作家陈晓卿的多篇美食文章，将其念念不忘的家乡味道和在江湖偶遇的人间至味呈现给读者，并推荐许多特色餐馆。

口碑评分：8.6参考价格：￥25.30

以上就是我给大家推荐的饮食文化书籍，其中有没有让你动心的呢？喜欢赶紧入手吧。