崂山啤酒的酿造方法是继承德国酿酒传统，经几代啤酒专家的研究、改进而形成的。崂山啤酒的生产过程从制麦，酿造、到产品的包装等的每一个环节都遵循严格的质量控制和检验标准，实现了全过程的工艺控制。整个生产流程的全过程控制，保证了崂山啤酒的高质量。同时，“一切以消费者为中心”的企业服务理念让“崂山啤酒”切实为普通消费者着想，让消费者在同样的价位下，可以享受到更实惠、品质更佳的产品。崂山啤酒通过了英国UKAS皇冠标志质量认证和ISO9002国际质量认证。崂山啤酒进一步开拓国际市场奠定了坚实的基础，当今崂山系列啤酒畅销全国各地，并出口美国、欧洲、日本、新加坡、香港等国家和地区，受到了国内外广大消费者的普遍赞誉。