珍酒 品牌指数
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1975年,“贵州茅台酒易地生产试验(中试)”项目正式立项,并列为国家重点科技项目,经过科学家经过周密测试,最终选址距离茅台镇仅一百三十公里的遵义市北郊十字铺建立科学试验厂,这里山清水秀,环境优雅,水质清澈甘冽,冬无严寒,夏无酷暑,雨量适中,诸多自然条件决定了这里成为酿造美酒的理想场所。以原茅台酒厂厂长郑光先为首的28位技术精英,将窖石、窖泥、原料、设备等原封不动地从茅台搬来,试验厂正式投料进行生
1975年贵州茅台酒易地生产试验厂建立后,原茅台酒厂厂长郑光先、张支云、杨仁勉等28位传统酱香技术精英10年匠心试验,不仅易地酿制出“基本具有茅台酒风格”、“接近市售茅台酒质量水平”的试制酒,同时还言传身教,为珍酒培养了一批酿酒工匠,传承正统酱香和工匠精神。
如今的珍酒,已经拥有大量充足的技术人才,涵盖酿酒、制曲、勾调、科研、管理等各方面,他们不仅继承了老一辈工匠的精湛传统酱香酿造技艺,也进一步将工匠精神发挥到极致,为珍酒酿造高品质酱香提供了保障。
时光流转,岁月变迁。经过四十多年连续不断的生产积累与沉淀,如今的珍酒,已经形成了非常适合酿造高品质酱香的微生物环境和场地,是少数能出品高品质酱香的酒企之一,老酒库存充足,精细化传统酱香工艺和匠心精神代代传承,让珍酒迎来了凤凰涅槃的新篇章。
2009年,金东集团(原华泽集团)全资收购贵州珍酒厂,并更名为贵州珍酒酿酒有限公司,数十亿的投资用于增产扩能,进一步提高产品品质。传承了匠心精神的珍酒人,始终坚持以质量为中心的生产理念,“两坚守一创新”精细化酿酒,一心只为酿造高品质酱香。
“珍酒·珍十五”荣获2016年度“青酌奖”酒类新品TOP10;
“珍酒·珍十五”荣获首届遵义十大名酒奖。
首届贵州酒业最具公众影响力五张名片(杰出品牌)。
珍酒被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。
华泽集团以8250万元成功竞拍收购贵州珍酒厂100%的股权,并改制原“贵州珍酒厂”组建成立了“贵州珍酒酿酒有限公司”。
获“美国洛杉矶国际酒类展评交流会金杯奖”。
获“轻工业部出口优秀产品金奖”,同年,在全国第五届评酒会上获“国家优质酒”称号及银质奖。
获“贵州省名酒银樽奖”。
在业内鉴定会上,“贵州茅台酒易地生产试验(中试)”项目鉴定成功,由此立名“珍酒”。
中国白酒国家项目:中科院“贵州茅台酒易地生产试验(中试)”项目诞生,原茅台名匠肩负宏伟夙愿,会师遵义,开启酱香传奇。
贵州省名牌产品。
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