湾仔码头 品牌指数
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湾仔码头是香港速冻食品品牌，以水饺最为著名，创始人臧健和女士最初是在香港湾仔码头边摆地摊卖水饺起家的。1997年与美国通用磨坊公司合作后，又在上海、广州建立生产基地，推出手工包制的水饺、馄饨和汤圆等。
湾仔码头，由被尊称为“水饺皇后'的臧健和女士一手创办。短短数+年间，湾仔码头，从最初在香港码头摆卖的手工配方水饺，成为闻名全 港的手工水饺领导品牌。1997年，湾仔码头与通用磨坊结成合作伙伴，在北京、上海、广州、台湾建立了生产基地，成为国内水饺市场的领导品牌。2007年，“湾仔码头”成功地进驻了欧洲和美国市场，《华尔街曰报》曾这样评论：“湾仔码头”教会了美国人烧中费，在美国人心目中，“湾仔码头”就代表着“中国美食”。
推出冷冻面系列产品。
包子/馒头系列产品相继出现。
年底湾仔码头从主要城市向全国扩张。
上海大馄饨系列上市。
港式云吞/云吞面条系列产品问世。
手工水饺和馄饨于当年8、9月间推出，年底再推出汤圆。
与美国通用磨坊公司合作后，湾仔码头水饺又继而在上海、广州建立生产基地，推出手工包制的"湾仔码头"水饺、馄饨和汤圆。
第一间工厂在香港成立。
臧姑娘在湾仔码头卖手工水饺。
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