今天我为大家整理了10本书带你领略美食的魅力。排名前三的分别为你不懂面包、中国居民膳食指南、舌尖上的中国。亮点描述:10种日常面包的基本知识和花样吃法,让你手中的面包变得更好吃。生咖啡豆真的需要清洗吗?将刚刚烘焙好的咖啡豆直接密封,为什么袋子会胀得鼓鼓的?
1
你不懂面包
面包控必读经典。有料、有趣、还有范儿的面包百科知识。10种日常面包的基本知识和花样吃法,让你手中的面包变得更好吃。
2
中国居民膳食指南
膳食指南是根据营养科学的原则和健康需要,结合当地食物生产供应情况及人群生活实践,给出的食物选择和身体活动的指导意见。
3
舌尖上的中国
中华饮食文化源远流长,烹饪历史悠久,制作工艺精湛,菜系流派纷呈。
4
至味在人间
一个美食爱好者的十年饮啜笔记,以散文为碗钵,佐以人情世故之盐,把关于食物的私人记忆蒸炒煎炸而成此书。
5
你不懂咖啡
生咖啡豆真的需要清洗吗?将刚刚烘焙好的咖啡豆直接密封,为什么袋子会胀得鼓鼓的?萃取时间长短如何影响咖啡的味道?
6
曼食慢语
本书精选94道美食达人曼达广受欢迎的美食食谱,不仅包括中式菜肴,还有西式美食和日韩料理,细致贴心的操作技巧和烹饪提示。
7
吃对你的家常菜
书中全新收录了近百道范老师私房营养家常美食,以全彩步骤图解的方式呈现给读者,希望给更多的读者带来切切实实的美味和健康。
8
食帖的节气食桌
内容涵盖二十四节气文化科普、72种时令食材详细介绍、72道美味时令菜肴做法详解,以及144张精美手绘食物插画。
9
烘焙新手入门
新浪美食名博、人气美食作家千百次尝试后总结出的家庭烘焙宝典,让新手顺利进阶成高手。
10
完美牛肉
本书配合大量实物图片,详细地介绍了各个部位牛肉的味道、口感特征及烹饪方法,将牛肉的烹饪过程多元化呈现。
以上就是小编推荐的10本书带你领略美食的魅力,大家可以根据自身需求进行选择哦!
烘焙甜品行业 | 总票数 | 投票 |
1你不懂面包 | 8313 | |
2中国居民膳食指南 | 6058 | |
3舌尖上的中国 | 4472 | |
4至味在人间 | 1363 | |
5你不懂咖啡 | 9762 | |
6曼食慢语 | 6935 | |
7吃对你的家常菜 | 7794 | |
8食帖的节气食桌 | 2397 | |
9烘焙新手入门 | 3673 | |
10完美牛肉 | 6629 |