1985年佳味食品厂在继承潮汕凉果的传统制作工艺的基础上，首创生产出佳宝牌九制陈皮。产品自问世以来，风靡全国及海外，更被中央电视台誉为“中国一绝”，从而使佳宝系列凉果成为了广式凉果的代表。

拥有了名牌产品的佳宝并没有骄傲懈怠，1994年新成立的佳宝集团公司领导把“树立完美的名牌企业形象”做为企业发展的战略目标，致力于内部管理规范化建设。十几年的不懈努力，佳宝已在国内外市场享有较高信誉。展望未来，佳宝人有信心“百尺竿头，更进一步”，使佳宝成为中国民族食品工业的名牌并走向世界名牌行列。